HOT ! 希少　ALAIN CHAPEL　LA CUISINE　絶版　サイン入り　原書

アランシャペルフランス料理les recettes originales de ALAIN CHAPEL LA CUISINEc'est beaucoup plus que des recettes本人直筆サイン入り（＊模造されるとの指摘を受けましたのでボカシ強めに変更しました。Jean Vignard ジャン・ヴィナールやFernand Point フェルナン・ポワンなどに師事した後、実家のレストラン、la Mère Charles ラ・メール・シャルルを受け継ぐ。その僅か2年後にミシュランの二つ星を獲得、1973年にはMOFとミシュランの三ツ星を獲得するという偉業を達成した。今作は多くの偉大な料理人が書籍を出版しているles recettes originalesのシリーズのla cuisine c'est beaucoup plus que des recettesで日本語版も出版された。。レシピを通してアラン・シャペルという人物像やそれ以上のものが伝わってくる1冊。経年劣化のシミ、ヤケが表紙にありますが中身にサイン以外の書き込み、オレ等はありません。　原書です。大切にして頂ける方、宜しくお願いします。BALENCIAGA AND HIS LEGACY他２冊。）1937年リヨン近郊のミヨネーという土地で生まれたAlain Chapel アラン・シャペル。【海外版】2冊：PLAYBOY仏版1996年～1997年。HATJE CANTZ「　森山大道　新宿　１９ＸＸー２０ＸＸ　」モノクロ写真集。名前を自身のAlain Chapelへと変え、新たな一歩を踏み出した。POODLE VARIETY 6冊セット。【アメコミリーフ】Amazing Spiderman サインド。また1990年に亡くなるまでの間、アラン・デュカスや音羽 和紀、上柿元 勝、三國 清三、西原 金蔵、渋谷 圭紀といった料理界になくてはならない素晴らしい料理人を育て上げた。洋書 Kerry Hill: Crafting Modernism。未開封 マリナーズ イチロー LEGENDS SPORTS 洋書 雑誌。フランスでも日本でも再版されるほどであった。非売品 Petshop boys ペットショップボーイズ 大型 写真集。Saul Steinberg　本　The Passport。今著には彼のレシピが多数紹介されているが、どの料理も決して古くさくないアラン・シャペルの哲学が写りこんだものになっている。Le costume 希少　アンティーク。アーサーラッカム　挿絵本　真夏の夜の夢。４０年程前に彼のお店を訪れ食後にキッチン見学の際Alain CHAPEL氏ご本人様に直々にサインをいただきました。洋書 Pharrell A Fish Doesn't Know It's Wet。Yanaさんの専用　まとめて5冊 リクエスト　5冊Katee Robert の本。日本語版ではありません。BETTINA RHEIMS 写真集。ホールアースカタログ。フランス国内でも入手困難らしいです。アメコミ　スターウォーズ　マーベル　ヘルボーイ。洋書 ali marcopoulos out&about。ALAIN CHAPEL LA CUISINEフランスフランス料理フランス菓子製菓